Ngay tại vùng nguyên liệu Chợ Gạo, Tiền Giang, chúng tôi cùng những người nông dân thực hiện một qui trình khép kín từ việc trồng cây cacao hữu cơ, chăm sóc cẩn thận theo đúng hướng dẫn của dự án tài trợ bởi Helvetas,Thụy Sỹ, sau đó tiến hành lên men sơ chế hạt khô, nghiền mịn thành bột cacao nguyên chất, tách bơ & thủ công sôcôla.

Mời các bạn tiếp tục vào phần thông tin để tìm hiểu thêm những câu chuyện lý thú về cacao của chúng tôi tại một vùng quê xa thuộc vùng đồng bằng châu thổ sông Mekong